Sałatka jarzynowa tzw „bałagan”

Sałatka jarzynowa tzw „bałagan” można powiedzieć, że jest już tradycyjnym rodzajem sałatek, który od dziesięcioleci jak nie dłużej gości na Polskich stołach 😉 Robi się ją niezwykle prosto i szybko. Ja osobiście robię ją z poniższych składników, jednak jak sama nazwa wskazuje jest to „bałagan”, a więc można do niej dodać dowolne warzywa według własnych upodobań 😉

Składniki

  • 4 ziemniaki
  • 1 jabłko
  • 2 marchewki
  • 1 puszka groszku
  • 2 pietruszki (korzeń) i trochę natki
  • 2 ogórki  kiszone
  • 1 cebula
  • 4 jajka
  • majonez
  • musztarda
  • sól
  • pieprz

Instrukcja przyrządzenia/przygotowania

  1. Obieramy ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę i wszystko gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie.
  2. Gotujemy jajka na twardo.
  3. Obieramy jabłko oraz ogórki kiszone.
  4. Siekamy drobno cebulę.
  5. Wszystkie warzywa oraz jajka kroimy w kostkę.
  6. Z puszki groszku odsączamy zalewę.
  7. Wszystkie składniki (warto zostawić sobie troszkę groszku do ozdoby) dokładnie wymieszać z majonezem.
  8. Doprawiamy wymieszaną sałatkę solą oraz pieprzem.
  9. Wierzch sałatki smarujemy majonezem i dekorujemy natką pietruszki oraz groszkiem.
  10. Odstawiamy sałatkę na 2-4 godzinki aby się wszystko ze sobą „przegryzło”.

Smacznego!

Czas przygotowania: 30min

Danie dla 2-4 osób.

Zdjęcia

One Comment on “Sałatka jarzynowa tzw „bałagan””

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *