Sałatka z tortellini, szynką i warzywami

Świetny przepis na smaczną, łatwą i dość lekką sałatkę która idealnie sprawdzi się w roli kolacji bądź przystawki na świątecznym czy imprezowym stole.

Składniki:

  • opakowanie makaronu tortellini z serem 250 gram
  • 1 średnia czerwona papryka
  • puszka kukurydzy
  • 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem
  • 1 ogórek szklarniowy
  • ok 150-200 gram dowolnej szynki w kawałku
  • 3 łyżki majonezu
  • jeden mały jogurt naturalny 140 gram
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • makaron tortellini ugotować wg instrukcji na opakowaniu, po ugotowaniu przelać zimną wodą,
  • szynkę, paprykę, ogórka pozbawionego gniazd nasiennych, cebulkę,szczypiorek kroimy w dość drobną kostkę,
  • do dużej miski przekładamy odcedzoną kukurydzę, ugotowany makaron, pokrojoną szynkę, paprykę, ogórka, cebulkę i połowę szczypiorku,
  • następnie dodajemy majonez i jogurt naturalny, całość dokładnie mieszamy do połączenia wszystkich składników, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy i przekładamy do mniejszej miski z wierzchu dekorując pozostałym szczypiorkiem,
  • sałatkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki aby wszystkie składniki przeszły swoim smakiem,

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *